Γάλα+και+γαλακτοκομικά

media type="youtube" key="Ahc9y4d9_fI" width="282" height="1.5; height: 165"

Η παστερίωση είναι η διαδικασία κατά την οποία γίνεται χρήση ήπιας [|θερμότητας] (72 βαθμοί Κελσίου για 15 δευτερόλεπταγια την καταστροφή ή ελάττωση των [|βλαστικών μορφών] των [|μικροοργανισμών]. Βρίσκει εφαρμογή κυρίως σε βιομηχανίες τροφίμων και [|γάλακτος]. Επινοήθηκε από τον Γάλλο γιατρό [|Λουί Παστέρ], από τον οποίο πήρε και το όνομά της. [|Παστεριωμένο γάλα] Ομογενοποίηση είναι η διαδικασία κατά την οποία μικραίνουν τα μόρια του λίπους του γάλακτος ώστε να μην δημιουργούν στην επιφάνειά του κρέμα. [|ομογενοποίηση γάλακτος]
 * Πως γίνε ται το γάλα; || Τι είναι το τυρί; || Τι είναι το γιαούρτι; ||
 * media type="youtube" key="d8MTrxv6PC0" width="328" height="185"media type="youtube" key="d8MTrxv6PC0" width="224" height="1.5; height: 135" || media type="youtube" key="YT45enENyGo" width="287" height="189" || media type="youtube" key="Ahc9y4d9_fI" width="239" height="202"media type="youtube" key="Ahc9y4d9_fI" width="224" height="1.5; height: 135" ||
 * Κάτι παραπάνω **
 * ΠΑΣΤΕΡΙΩΣΗ - ΟΜΟΓΕΝΟΠΟΙΗΣΗ **

=Εργασία Μαθητών 2013-2014 = media type="youtube" key="mTM-cxK5Bhk" width="336" height="255"